Работа: в Республике Бурятия, 2 вакансии

Холдинг разнонаправленных ресторанов в развлекательном ритейл-парке Пионер

Ключевая задача: Сделать бренд узнаваемым без вывески.

Задачи:

• Аудит логистики и эргономики кухни: комплексный анализ организации рабочего пространства и движения потоков с целью оптимизации работы персонала, итогом которого станет отчет с картой потоков, списком выявленных проблем и планом поэтапных изменений.
• Разработка меню и стандартизация технологии приготовления блюд: создать обновленное, экономически обоснованное меню с

...

Холдинг разнонаправленных ресторанов в развлекательном ритейл-парке Пионер

Ключевая задача: Сделать бренд узнаваемым без вывески.

Задачи:

• Аудит логистики и эргономики кухни: комплексный анализ организации рабочего пространства и движения потоков с целью оптимизации работы персонала, итогом которого станет отчет с картой потоков, списком выявленных проблем и планом поэтапных изменений.
• Разработка меню и стандартизация технологии приготовления блюд: создать обновленное, экономически обоснованное меню с

...